ปั๊มของหนืด, เครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน บจก.

ปั๊มของหนืด,เครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์, จำหน่ายเครื่องปั่นไอศครีม


ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน บจก.


ปั๊มของหนืด


ปั๊มของหนืด


          เครื่องฮอโมจีไนซ์ทำงานโดยใช้ปั๊มความดันสูง บังคับให้ของเหลวผ่านช่องแคบ ที่เรียกว่า วาล์วฮอโมจีไนซ์ (homogenization valve) ด้วยความเร็วสูงมาก พลังงานจากแรงดัน ทำให้เกิดแรงเฉือน (shear) แรงกระแทกและการแตกตัวของฟองอากาศ ขนาดเล็ก (cavitation) อย่างรุนแรง มีผลให้อนุภาคของเหลวมีขนาดเล็กลงและเกิดการกระจายเป็นเนื้อเดียวกัน
ประเภทของเครื่องฮอโมจีไนซ์
1. เครื่องฮอโมจีไนซ์แบบขั้นตอนเดียว ( single stage homogenizer) หมายถึง เครื่องฮอโมจีไนซ์ที่มีวาล์วฮอโมจีไนซ์ชุดเดียว
ใช้ความดันในช่วง 2,000 -2,500 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว (psi) น้ำนมที่ผ่านการฮอโมจีไนซ์มีขนาดเล็ก แต่ยังมีแนวโน้มที่กลับมา
รวมกันได้อีก
2. เครื่องฮอโมจีไนซ์แบบสองขั้นตอน (two stage homogenizer) หมายถึง เครื่องฮอโมจีไนซ์ที่มีวาล์วฮอโมจีไนซ์ 2 ชุด
โดยชุดแรกใช้ความดันในช่วง 2,000 -2,500 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว (psi) ของเหลวที่ผ่านจากวาล์วชุดแรกจะผ่านเข้าสู่วาล์ว
ชุดที่สอง ซึ่งใช้ความดัน 500 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว (psi) ช่วยทำให้เม็ดไขมันที่ผ่านจากวาล์วชุดแรกซึ่งอาจกลับมารวมตัวกันได้อีก
เกิดการกระจายตัวเป็นอิมัลชัน (emulsion) ที่คงตัว


                 เครื่องปั่นไอศกรีม หรือเครื่องทำไอศกรีม ในสมัยก่อนทำไอศกรีมทีคงใช้เวลาในการทำที่นานและยุ่งยากพอสมควร แต่ปัจจุบันมีเครื่องปั่นไอศกรีมระบบคอมเพรสเซอร์ ซึ่งใช้ไฟฟ้าไม่มาก สามารถทำไอศกรีมออกมาได้รวดเร็ว ตอบโจทย์ผู้คิดที่จะค้าขายไอศกรีมได้ดี ทั้งยังทำไอศกรีมได้หลากหลายรสชาติ อาทิไอศกรีมกะทิ วนิลา ชอคโกเลต รวมมิตร และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับสูตรที่คิดค้นขึ้นมา ซึ่งก็สามารถทำไอศกรีมแบบแท่ง แบบโคน หรือใส่ถ้วย ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน


ท่านสามารถค้นหาสินค้าเพิ่มเติมได้ที่  brandexdirectory.com


ปั๊มของหนืด




เครื่องปั่นไอศครีม เครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ ชุดพลาสเจอร์ไรท์ เครื่องผลิตไอศครีม จำหน่ายเครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ จำหน่ายเครื่องปั่นไอศครีม จำหน่ายชุดพลาสเจอร์ไรท์ เครื่องทำไอศครีม  ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน บจก.

ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน บจก. ผลิตเครื่องจักรอาหาร, เครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์, เครื่องปั่นไอศครีม, ปั้มสแตนเลส, ชุดพาสเจอร์ไรท์, ชุดถังต้มผลิตภัณฑ์, บ่อผลิตไอศครีม, แม่พิมพ์ไอศครีม, ชุดผลิตไอศกรีมแท่ง, เครื่องทำผง, เครื่องอบแห้ง, Homogenizers




            รับซ่อมเครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ ทุกรุ่น ทุกขนาด ทุกยี่ห้อ พร้อมออกใบรับประกัน บริการแลกเปลี่ยน เครื่อง โฮโมจีไนส์เซอร์ เก่า ทุกรุ่น ทุกขนาด ทุกยี่ห้อ ยินดีนำไปให้ลองถึงสถานที่ผลิต รับรองคุณภาพสินค้าทุกชิ้น

 










ผลิตและจำหน่าย
1.เพลทเอ็กเซ็นเจอร์ / พาสเจอร์โรเซอร์
2.โฮโมจีไนส์เซอร์
3. เครื่องปั่นไอศกรีม
4. เครื่องผลิตไอสกรีมแบบต่อเนื่อง
5. เครื่องหั่น
6. เครื่องบด
7. เครื่องโพลี่ถังอุตสาหกรรมอาหาร / อุตสาหกรรมเคมี


  -  ถังผสม
-  ถังกวน
-  ถังเย็น
-  ถังร้อน
-  ถังหมัก

อุปกรณ์ท่อระบบอาหารและเคมี

บริการรับติดตั้ง
-  ห้องเย็นเก็บไอศกรีม
-  ห้องเย็นเก็บผักและผลไม้
-  ห้องเย็นเก็บอาหารแช่แข็ง
-  ห้องเย็นเก็บไวน์
-  ห้องเย็นเก็บเครื่องดื่ม น้ำผลไม้

ห้องแช่แข็ง
-  ห้องแช่แข็งไอศกรีม
-  ห้องแช่แข็งอาหารทะเล อาหารสด

ห้องควบคุมอุณภูมิต่างๆ
อุณหภูมิห้องตั่งแต่ +25° - ( -35° )

 


            บริษัท ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน จำกัด ผู้ผลิตเครื่องปั่นไอศกรีม เครื่อง Homogenizer ถังปั่นไอศกรีม ชุดพลาสเจอร์ไรท์ จำหน่ายเครื่องปั่นไอศกรีมคุณภาพดี เครื่องปั่นไอศกรีมราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพของไอศกรีมที่คุณจะได้รับ นอกจากนี้ยังจำหน่ายอุปกรณ์ที่เกี่ยวกับเครื่องปั่นไอศกรีม อะไหล่เครื่องปั่นไอศกรีม อีกด้วย

จำหน่ายเครื่อง Homogenizer คุณภาพ


            Homogenize หมายถึง การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนที่เครื่องมือที่ใช้ในการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเราใช้เครื่อง Homogenizer โฮโมจีไนส์เซอร์ หลักการคือ น้ำนมที่อุ่นให้ร้อนพอเหมาะจะถูกอัดในกระบอกสูบด้วยความดันสูง ผ่านรูตีบของลิ้น ซึ่งมีแรงกดประมาณ 3,000 ปอนด์/ตารางนิ้ว จะทำให้เม็ดไขมันนมซึ่งปกติมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 4-6 ไมครอน ถูกย่อยให้มีขนาดเล็กลงเพียง 0.2-2 ไมครอน ซึ่งจะทำให้แทรกตัวอยู่ในน้ำนมได้ทนทาน ไม่แยกตัวลอยขึ้นสู่ผิวบนเป็นชั้นครีมได้ง่าย การที่ไขมันกระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกับครีมได้ดีเช่นนี้ ไม่เพียงแต่จะทำให้นมอร่อยขึ้น ยังเพิ่มคุณสมบัติทางฟิสิกส์บางอย่างได้อีกด้วย



สนใจติดต่อ
ซี แอนด์ เอ็น ออโต้ แมชชีน บจก.
ที่อยู่ : 9/8 หมู่ 12 หมู่บ้านพงษ์ศิริชัย 1 ถนนเพชรเกษม ตำบลอ้อมน้อย อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74130
เบอร์โทรศัพท์ : +662 812 8392, +662 812 8509
เบอร์โทรสาร : +662 812 9458
อีเมล์ : info@cn-automachine.com
nongnuchcn@gmail.com
เว็บไซต์ : ชุดพลาสเจอร์ไรท์ www.candnautomachine.com
candn.brandexdirectory.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *